神戸とんぼ

오감으로 느끼는 요리를 ◆

가게 주인의 요리는 바로 예술적.식재료는 그날 제일 좋은 것을 사용해 오감으로 느낀 것을 체현화하는 요리.최고의 식재료, 최고의 조리, 최고의 공간에서 즐길 수 있는 요리는 혀가 으르렁거리는 것 틀림없음.꼭 한번 당점에 오십시오 ◆

음료도 최고의 것들과 최고의 서비스로 ◆

그 외에는 눈에 띄지 않는 품종의 음료를 다수 갖추고 있습니다.그 음료를 제공하는 것은 독립 음료대.상질의 배선・음료의 서비스를 하고 있습니다.세심한 서비스로 환대합니다.접대와 데이트, 생일 등 다양한 장면에서 이용하세요 ◆

＼고베규 지정도 할 수 있습니다!/고베규를 사용한 코스!기념일에 꼭♪

코스 메뉴 참조

기념일이나 축하에는 더욱 스페셜한 고베규 지정의 코스.저희 가게의 스테이크는 모두 A5 랭크의 고기를 사용하고 있습니다.그 중에서도 더욱 최상급인 고베규 지정의 스테이크 코스도 즐길 수 있습니다.살결 세세한 사시의 들어가가 최상 랭크의 고기.3만 마리에 1마리의 확률이라고 하는 정도의 희귀한 고기를, 최상 랭크로 상미를 ◆고베규는 지정 예약이 됩니다.

«갓 지은 뚝배기 밥 »1 쌍씩 뚝배기 짓고 줄게, 단골 손님에게 인기있는 밥도! 성게 밥은 절묘한 맛 ◎

코스에 포함되어 있습니다

철판으로 마무리 성게 밥은 꽤 볼 수없는 일품입니다.성게는 조금 생 냄새 느낌의 이미지가 있습니다 만, 전혀 없습니다! 성게 싫어하는 사람도 먹을수록 부드럽고 깊은 맛의 일품입니다.도자기에 집착하고 화려한 도자기와 요리의 대비에 더욱 요리가 돋보입니다 ◇ 시각도 미각도 마음껏 즐길 수 있습니다.

편안하게 넓은 카운터 석.수령 250 년의 목재를 사용한 카운터 테이블은 압도적 인 존재감으로 매우 리치 한 기분을 맛볼 수 있습니다 ♪ 철판 부분을 과감하게 잘라낸 카운터 석에서의 식사는 깜짝 데이트 나 기념일에 딱입니다!

마치 찻집을 연상시키는 분위기의 우아한 공간은 6 명까지 이용하실 수 있습니다.에치젠 일본 전통 종이의 예술적인 감촉과 희귀 빨간색 다다미 다다미 방에서의 식사 공간도 요리도 즐길 수있는 행복한 시간입니다.접대 나 가족 분들과 사치스러운 공간에서 식사를 꼭 면세점에서 ◆

점내는 온갖 세세한 부분까지 전통 공예와 예술에 넘쳐 있습니다.설립 150 년의 고민가의 地松를 사용한 동적 빔과 고베 최초의 벽걸이 식 벽난로 본점 디자이너가 실제로 파리에서 전시 상을 취한 옻칠로 마무리 된 바 카운터 등 ◇ 꼭 한번 오세요 .

일본에서 일본의 전통 문화 · 전통 공 藝을 세계에 ◆

일식은 일본의 전통적인 식문화."일본을 둘러싼 문화 '를 전파하고 싶다는 생각에서 자신의 방식으로 공간 구조에도 철저하게 고집하고 있습니다.잘라 그림에서 나오는 조명과 도자기 세면대.일본의 전통 문화 · 전통 공 藝있는 공간을 다룬 디자이너.세계를 날아 다니며 일식 요리의 훌륭함을 공간도 융합시켜 끌고 가고 싶다는 마음이 담겨 있습니다

테마는 공간 × 요리 × 오감 ◆ 일본의 좋은 물건을 전승시키기

가게 주인과 디자이너의 생각은 공간과 요리와 오감 (시각 · 청각 · 후각 · 미각 · 촉각)에서 느끼게한다.일본의 좋은 것을 전승 시킨다는 생각이 겹쳐 그렇지 않으면 맛볼 수없는 공간 구조를 실현.전통 공 藝있는 공간 구조는 다양한 사람과 기술이 참여 완성되었습니다.지금까지 만난 적이없는 공간을 부디 받고 오감으로 즐기실 수 있습니다.

카운터 석1명 × 8

카운터 석

일반 좌식 개인실6명 × 1

• 흡연, 금연

  금연

다다미 별실

전세1명 × 16

• 대여 유형

  가게

• 정원

  착석 전용

  16 석까지 준비 할 수 있습니다.

• 흡연, 금연

  금연

카운터 석, 다다미 별실

매장 입구는 일본 정원을 표현한 식목이 빛에 비추어 환상적인 분위기를 자아 내고 있습니다.수령 150 년의 큰 오동 나무 문이 인상적입니다.자동 잠금되어 있습니다.

제철의 효고현산의 재료를◇

현지·효고현산의 식재료를 주로 사용하고 있습니다.세토우치의 제철 생선, 고베의 야채와 제철 과일 등을 살린 요리

점내는 마치 작은 미술관

일본의 전통 공예를 중시 한 점 구조는 세부 사항까지 신경이 퍼져 있습니다 ◇ 기타가 아닌 공간을 체감하세요

멋쟁이 너무 모양이 표적

요리뿐만 아니라 가게 구조도 철저히하고, 가게 이름을 굳이 내지 않는 외관의 분위기에서 먼저 즐길 수 있습니다 ◇

매장 곳곳에 장식 된 전통 공예.빛나는 시가 라키 도자기 세면대도 필견.